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帶你認識茶具的七大姑八大姨

2019-03-23網絡整理閱讀:66評論:

飲茶離不開茶具,茶具包括有茶壺、茶杯、茶盤、茶墊、茶洗、茶海、茶匙,煮水器、茶夾等;

茶壺

茶壺是茶具中的一種,主要用來泡茶,目前使用較多的是紫砂壺和玻璃茶壺,選擇茶壺的容量時可根據日常飲茶人數來購買;

茶杯

把茶壺的水直接倒入茶杯里,直接品飲;茶杯分大小兩種,小茶杯主要用于各種茶水的品啜,大杯可直接用作泡茶和盛茶,適用于高級細嫩名茶的飲用;如綠茶、龍井等;

茶盤

茶盤也是用來放茶杯的;茶盤種類很多,有單層的,加層的,抽屜式,嵌入式的;單層茶盤是以一根塑料管連接,排除表面的廢水,夾層式的茶盤,夾層用以盛放廢水,但在每次使用后都要注意茶盤的清潔;

茶墊

茶墊的作用是使茶具不直接接觸桌面,保持茶具的清潔,有著保護茶具和烘托效

果;

茶巾

茶巾主要是用于干壺,在品茶前將茶壺和茶海底部的水漬擦干,亦可擦拭滴落在桌面的茶水;

茶洗

茶洗是用來洗茶的,形狀如一只大碗的工具,可用于盛放洗茶葉后的水,在沖泡完畢后,清洗干凈的茶杯等可放入茶洗內;

茶匙

茶匙的形狀像湯匙,也可叫做茶扒;茶匙是用來取適量的茶葉或取泡過的茶壺內的茶渣,用手不方便也不衛生;現代生活中,也常用來攪拌奶茶或咖啡;

茶夾

茶夾又稱茶筷,,主要是用來燙洗茶具和夾取茶壺中的茶渣,這樣既防燙又衛生;

茶葉罐

茶葉罐一般有錫制、陶瓷、玻璃等,鐵制的茶葉罐最為常見;在泡茶過程中茶葉罐也是不可或缺的,一壺好的茶水離不開好的茶葉,而要很好的保存,就離不開一支精美的茶葉罐。

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